Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желаемого веса. Предназначен для малых пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

Автомат наполняется фаршем и автоматически производит котлеты и фрикадельки желаемого веса. Предназначен для малых и средних пищевых производств, универсамов, гипермаркетов, супермаркетов, ресторанов быстрого питания, фабрик кухонь.

Котлетный автомат Gaser-2000 предназначен для дозирования и формовки котлет и тефтелей из мясного и рыбного фарша. Может использоваться на предприятиях мясопереработки.

Котлетный формовочный автомат "Koppens VM 600 HS" производит фрикадельки, кольца, тефтели, нагетсы, палочки и многое другое, не имеет почти никакого предела по формам и размерам готовой продукции.

Особенности:

• имеет формующее устройство барабанного типа и ленточный отводящий траспортер
• позволяет, обеспечивая высокую производительность, с малой погрешностью регулировать массу заготовок гамбургеров, а также при использовании поршней специальной формы, выпускать плоские фигурные полуфабрикаты
• имеет компактное настольное исполнение, может работать на мясном, рыбном и овощном фаршах
• в стандартный комплект поставки входит барабан для производства круглых полуфабрикатов диаметром 100 мм; дополнительно может быть укомплектован барабанами для выпуска заготовок гамбургеров диаметром 90, 110 и 120 мм.
• бункер имеет съемную крышку из оргстекла, оснащенную устройством блокировки.

Особенности:

• может работать на мясном, рыбном и овощном фарше
• имеет компактное настольное исполнение, барабанный тип формующего устройства и ленточный отводящий траспортер
• формующее устройство барабанного типа позволяет оперативно и с высокой точностью регулировать массу производимых полуфабрикатов, а также при использовании поршней специальной формы выпускать фигурные плоские полуфабрикаты
• бункер имеет крышку из оргстекла, конструктивно закрепленную на каркасе автомата и оснащенную устройством блокировки
• может быть доукомплектован формующими барабанами марки ИПКС-123-1КВ, ИПКС-123-1ОВ, ИПКС-123-1ЭЛ и ИПКС-123-2РП (двойная форма), позволяющими получать полуфабрикаты в форме соответственно "квадрат", "овал" , "эллипс", "рыбные палочки"
• все материалы, соприкасающиеся с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали и полиамида, допущенного к применению в оборудовании для пищевых производств.

Предназначен для дозировки, формовки и панировки, на вращающемся столе, котлет из подготовленного рыбного или мясного фарша. Отличительные особенности: - формообразующий диск и две детали, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали; - наличие вращающегося приёмного стола, предназначенного для приёмки и панировки котлет; - увеличены объём бункера и интервал регулировки массы котлет (50-100)г.