Шприц предназначен для наполнения колбасных оболочек при производстве вареных, варено-копченых, сырокопченых и полукопченных колбас на мясоперерабатывающих предприятиях. Шприц, при агрегатировании с порционирующими устройствами, изготавливаемыми нашим предприятием и другими обеспечивает наполнение сосисочных и сарделечных оболо-чек фаршем и формования сосисок и сарделек методом перекрутки на мясоперерабатывающих предприятиях.

Устройство предназначено для дозированного наполнения оболочек фаршем и формирования сосисок методом перекрутки на мясоперерабатывающих предприятиях. Работает совместно со шприцом ФКД-1000.

Описание шприца вакуумного ШВ-1 (одношнековый, корпус нержавейка):Шприц вакуумный предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок. Подходит для набивки оболочки фарша любой консистенции, кроме сухих фаршей для сырокопченых колбас и колбас из субпродуктов.

Описание шприца вакуумного ШВ-1М (двухшнековый) с регулировкой частоты вращения шнека (корпус нержавейка):Шприц вакуумный предназначен для наполнения колбасных оболочек мясным фаршем при производстве вареных и полукопченых колбас, сарделек, сосисок.Качество набивки обеспечивается подачей фарша двумя шнеками, выполненными токарным способом, вращающимися в противоположные стороны и вакууммированием из 2-х точек по пути движения фарша с помощью вакуумного насоса с ресивером.

Предназначен для наполнения оболочек фаршем при производстве вареных и варено-копченых колбасных изделий.

Минимальная доза, г 30

Абсолютная погрешность дозы, не более, г 2

Давление подаваемого продукта, не менее, кгс/кв.

Предназначен для порционного наполнения гофрированых оболочек неструктурным фаршем или другим однородным продуктом.

Минимальная доза, г 30

Абсолютная погрешность дозы, не более, г 2

Частота вращения ротора, об/мин 40-140

Количество лопаток ротора, шт 12

.

Предназначен для порционного наполнения гофрированных оболочек неструктурным фаршем при производстве сосисок, сарделек, других колбасных изделий и их перекручивания в непрерывной цепи.

Минимальная доза, г 30

Абсолютная погрешность дозы, не более, г 2

Давление подаваемого продукта, не менее, кгс/кв.

Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов и любой консистенции на мясоперерабатывающих предприятиях. Работает с односкоростным порционирующим устройством.

Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования жира, жидкого паштета, массы для плавленных сыров, сливочного масла, мягкого диетического творога с температурой от плюс 30°С до плюс 70°С (в соответствие с технологией) и наполнения ими различных оболочек и емкостей.

Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере и наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов, кроме жидкотекучих: кровяных и ливерных колбас, паштетов, зельцев, с температурой не ниже минус 6°С на мясоперерабатывающих предприятиях.

Ручной, полуавтоматический и автоматический режимы работы. 90 программ памяти.

Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования жира, жидкого паштета, массы для плавленных сыров, сливочного масла, мягкого диетического творога с температурой от плюс 3°С до плюс 70°С (в соответствие с технологией) и наполнения ими различных оболочек и емкостей.

Данный шприц комплектуется волчковой насадкой и дополнительным комплектом винтов под установку ножей. Это позволило вырабатывать на шприце новые виды мясной продукции, преимущественно варено-копченые и полукопченые колбасы.

Шприц предназначен для дополнительного вакуумирования фарша после перемешивания на вакуумной мешалке или измельчения на вакуумном куттере, а также для наполнения различных оболочек и емкостей колбасным фаршем всех видов с температурой не ниже минус 5°С на мясоперерабатывающих предприятиях.

Шприц КОМПО-МАКСИ 3000-10 вакуумный (мощность привода 15 кВт + подъемник)

Шприц КОМПО-МАКСИ 3000-11 вакуумный (мощность привода 15 кВт + подъемник + перекрутчик ФПС)

Шприц КОМПО-МАКСИ 3000-12 вакуумный (мощность привода 15 кВт + подъемник + волчок-насадка ВНБ)

Шприц КОМПО-МАКСИ 3000-13 вакуумный (мощность привода 15 кВт + подъемник + перекрутчик ФПС + волчок-насадка ВНБ)

Шприц предназначен для наполнения и порционирования в различные типы оболочек фарша с температурой не ниже минус 4°С для производства полукопченых, варено-копченых, сырокопченых сыровяленых колбас на мясоперерабатывающих предприятиях. Шприц также можно использовать при производстве продуктов, которые не предназначены для потребления человеком.

• Наполнение
• Порционирование
• Перекрутка
• Загрузочное устройство
• Волчок - насадка

• Наполнение
• Порционирование
• Перекрутка
• Загрузочное устройство
• Волчок - насадка

Используется для набивки всех видов колбас (кроме сырокопченых), сосисок и сарделек.

- Оборудован устройством, позволяющим дозировать фарш при производстве сосисок.

Применяется для дозировки и наполнения колбасного фарша и пастообразных продуктов, применяемых в пищевой промышленности. Вакуумная система этого агрегата обеспечивает максимальный отсос воздуха.

Предназначен для вакуумирования мясного фарша, дозирования и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас В состав полуавтомата входят:

• откидывающий 80-литровый бункер;
• одношнековый фаршенасос со сменными колбасными и сосисочными шнеками;
• система вакуумирования, включающая в себя: вакуумный насос, стакан-отстойник и регулятор давления с вакуумметром;
• отсоединяемый механизм перекрутки сосисочных изделий;
• выносной пульт управления.

Обшивка корпуса и все узлы, находящиеся в непосредственном контакте с сырьем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Предназначен для вакуумирования мясного фарша, дозирования и наполнения им оболочек при производстве сосисочных изделий и колбас В состав полуавтомата входят:

• откидывающий 80-литровый бункер;
• одношнековый фаршенасос со сменными колбасными и сосисочными шнеками;
• система вакуумирования, включающая в себя: вакуумный насос, стакан-отстойник и регулятор давления с вакуумметром;
• отсоединяемый механизм перекрутки сосисочных изделий;
• выносной пульт управления.

Обшивка корпуса и все узлы, находящиеся в непосредственном контакте с сырьем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали.