Тестозакаточная машина производит закатку заготовки из теста. Тестозакаточная машина USV-2000 обращается с тестом мягко, будто руками! Оснащена парой валков из полиамида.

Машина предназначена для формования батонных изделий и идеально подходит для работы в малых и средних пекарнях. Благодаря современной конструкции, качеству производства и сборки, машина не уступает аналогичному оборудованию ведущих европейских фирм.

Машина предназначена для формования батонных изделий и идеально подходит для работы в малых и средних пекарнях. Благодаря современной конструкции, качеству производства и сборки, машина не уступает аналогичному оборудованию ведущих европейских фирм.

Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.

Предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Рекомендуется для эксплуатации в составе линий производительностью до 2500 шт.

Машина багетоформующая (рогаликовая машина) предназначена для формования полуфабрикатов из округленных тестовых заготовок для изготовления:

• багетов
• плетеных изделий типа халы
• изделий типа рогалик.

Установка оснащена двумя закаточными плитами и имеет следующие устройства: центрирования тестовой заготовки, регулирования зазоров между раскатными роликами, рулонообразователя в виде гибкой металлической сетки, регулирования зазоров между закаточными плитами и транспортерной лентой. Надежная конструкция, наличие регулировок обеспечивают точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности установки, что позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.

Формовочная машина предназначена специально для формовки теста. Формовочная машина FBM-2000 формует тесто для французских багетов, батонов и рогаликов, чиабатты, зерновых булочек, рулетов и т.