Продукция |
|
![]() | Шкаф расстойный электрический Бриз-342Шкаф расстойный электрический "Бриз-342" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, "Муссон-ротор" моделей 99, 99К, 99Э, 99ЭК, "Муссон-ротор" моделей 77, 77Э.
|
![]() | Шкаф расстойный электрический Бриз-322Шкаф расстойный электрический "Бриз-322" предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: "Бриз-322" - ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8, ТС-9-КЗ и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, ""Муссон-ротор" моделей 99М-01, 99М-02, 99МР-01, 99МР-02, "Муссон-ротор" моделей 77, 77Э, "Циклон-ротор-216".
Расстойный шкаф "Бриз-322":
|
![]() | Шкафы расстойные электрические Бриз-122
|
![]() | Шкафы расстойные электрические Бриз-222
|
![]() | Шкафы расстойные электрические ШРЭДля окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой в печах ХПЭ выпускаются расстойные шкафы ШРЭ.
ШРЭ-2. |
![]() | Установка микроклиматаПредназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок объемом до 10 м3 на хлебопекарных предприятиях. Установка состоит из климатора, стойки и выносного электрического шкафа с пультом управления. |
![]() | Шкаф расстойный электрический проходной "Бриз-344П"Предназначен для окончательной расстойки тестовых заготовок на стеллажных тележках: ТС-1, ТС-2, ТС-7, ТС-8 и рекомендуется для работы с печами "Муссон-ротор" модель 350, "Муссон-ротор" моделей 99М-01, 99М-02, 99МР-01, 99МР-02 "Муссон-ротор" моделей 77, 77Э.
|
![]() | Шкаф предварительной расстойки Бриз плюсКомпактный шкаф предварительной расстойки «Бриз плюс» предназначен для механизации процесса предварительной расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий непосредственно после их округления перед операцией окончательного формования. Во время предварительной расстойки после механического воздействия на тесто в процессе деления и округления заготовки находятся в состоянии покоя, при этом:
снимаются внутренние механические напряжения
частично восстанавливается структура клейковинного каркаса теста
улучшается структура поверхности тестовых заготовок. |
![]() | Машины для выдержки теста, ТурцияШкаф предварительной расстойки предназначен для снятия напряжения в тестовой заготовке после округления, что позволяет существенно улучшить внешний вид и качество продукции, и экономит время и площадь помещения. Встраивается в автоматическую линию межу тестоокруглителем и батоно- либо багетоформовочной машиной. |
![]() | Расстойные камеры, ТурцияРасстойные камеры предназначены для окончательной расстойки тестовых заготовок.
Окончательная расстойка – это период интенсивного брожения сформованных тестовых заготовок перед выпечкой. |
![]() | Устройство микроклимата, ТурцияУстановка для микроклимата предназначена для создания и автоматического поддержания заданных значений температуры и влажности в камерах окончательной расстойки тестовых заготовок.
Установка CLU состоит из паро и тепло генератора, стойки и пульта управления. |
![]() | 252 749 рубШкаф расстойный "Климат-Агро" 12/24Шкафы расстойные изотермические, сборные, «КЛИМАТ-АГРО» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модельный ряд расстойных шкафов «КЛИМАТ-АГРО» включает шкафы на 2 и 4 тележки. |
![]() | 274 292 рубШкаф расстойный "Климат-Агро 12/24Т" туннельныйШкафы расстойные изотермические, сборные, «КЛИМАТ-АГРО» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модельный ряд расстойных шкафов «КЛИМАТ-АГРО» включает шкафы на 2 и 4 тележки. |
![]() | 269 661 рубШкаф расстойный "Климат-Агро" 24/12Шкафы расстойные изотермические, сборные, «КЛИМАТ-АГРО» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модельный ряд расстойных шкафов «КЛИМАТ-АГРО» включает шкафы на 2 и 4 тележки. |
![]() | 353 131 рубШкаф расстойный "Климат-Агро 24/24Т" туннельный |
![]() | 451738 рубШкаф расстойный "Климат-Агро" 24/36сборные, «КЛИМАТ-АГРО» предназначены для расстойки тестовых заготовок хлебобулочных изделий перед их выпечкой. Модельный ряд расстойных шкафов «КЛИМАТ-АГРО» включает шкафы на 2 и 4 тележки. |
![]() | 496 764 рубШкаф расстойный "Климат-Агро 24/36Т" туннельный |
![]() | 560000 рубШкаф предварительной расстойки «Релакс-Агро»Новая конструкторская разработка – шкафы предварительной расстойки «РЕЛАКС АГРО» -предназначены для предварительной расстойки (релаксации) тестовых заготовок перед окончательной формовкой. При предварительной расстойке происходит восстановление пористой структуры теста, утраченной при делении и округлении заготовок; увеличивается объем; снижается плотность; заготовки приобретают ровную, гладкую, эластичную поверхность. |
![]() | Шкафы окончательной расстойкиРасстойные шкафы представляют собой конструкцию, состоящую из каркаса, теплоизолированных панелей различной конфигурации, системы приводов и цепного конвейера, на котором закреплены специальные люльки. Шкафы комплектуются автоматическим роторно-ленточным посадчиком тестовых заготовок в шкаф, автоматической системой поддержания микроклимата, а также устройством для выгрузки и пересадки изделий на под печи и автоматической системой управления. |
Хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование
Новости
15/05. В наличии Насосы для перекачки молока.

Насосы роторные для вязких молочных продуктов на складе компании "УралУпак Принт".