Тел.:(347) 264-15-60, (347) 242-24-15, (347) 240-26-00
Факс:(347) 264-15-60, (347) 243-07-76
E-mail:

Пельменный аппарат HLT-700

фото фото
Пельменный аппарат HLT-700 для производства пельменей, вареников, мантов, равиоли, чебурек, хинкали и тд.
Производительность до 150 кг в час.

Пельменный аппарат HLT-700XL производительность до 250 кг.час.

Пельменный аппарат HLT-700 имеет три независимых привода, что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой.

Ассортимент продукции

С данным пельменным аппаратом нет необходимости раскатывать тесто. Поместите хорошо перемешанное тесто в аппарат, загрузите начинку и включите машину. Сменяя модули пельменного аппарата HLT-700, можно производить разнообразную продукции, например,
  • пельмени,
  • жареные пельмени
  • расстегаи,
  • весенние рулончики,
  • самсу,
  • лапшу,
  • пироги,
  • равиоли и т.д

Качество и долговечность

Компоненты пельменного аппарата HLT-700, непосредственно соприкасающиеся с пищевыми продуктами изготовлены из нержавеющей стали. Детали пельменного аппарата HLT-700, соприкасающиеся с тестом, покрыты тефлоном, что облегчает их чистку. Это оборудование является очень прочным, не подвержено коррозии, действию температур, агрессивных химических веществ.

Простота эксплуатации

С этой машиной для изготовления пельменей разберется любой ваш сотрудник. Разборка и мытье осуществляются предельно просто, так же, как и обычной бытовой мясорубки, если не принимать в расчет разницу в размерах.

Выгода

У нас вы можете приобрести пельменные аппараты HLT-700 и другие модели по очень низкой цене. Минимум затрат и максимум прибыли, быстрая окупаемость. При этом качество работы всегда находится на высоте.

Для производства хинкали, мантов, пирожков из дрожжевого теста на пельменном аппарате HLT-700/700XL применяется специальная приставка EA-100K.

Можно использовать различное по структуре тесто - большой ассортимент изделий. Содержание воды в тесте может изменяться от 30% до 50%. Вода в пельменном аппарате может быть горячей, теплой, холодной, что позволяет сделать оболочку более нежной. После приготовления на пару или варки, пельмени будут более легкими. Содержание жира, добавляемого в тесто для рассыпчатости, может доходить до 20% - оболочка будет более хрустящей после жарки.

Можно формовать изделия с начинкой в виде гранул либо кусочков в форме кубиков. Любая начинка: картофельная, мясная, творожная, сыр и т.д.. Только заменив формующий модуль пельменного аппарата, можно производить изделия в форме треугольника, круга, либо квадрата.
Толщину теста и количество начинки можно изменять. Скорость изменяется. Аппарат имеет уникальную систему охлаждения воды

После продолжительной работы аппарата HLT-700 оболочка из теста подогревается, а это плохо влияет на вкусовые качества продукции. Данный аппарат оснащен встроенной системой охлаждения, что позволяет избежать данной проблемы.Может использоваться картофельная, мясная, яблочная начинка в виде кубиков. Может формовать начинку для традиционной самсы, сделанной как вручную и яблочного пирога.

Характеристика готовой продукции (полуфабрикаты замороженные) изготовленной на Пельменном аппарате HLT-700

Наименование изделия Вес одного изделия, грамм Размеры изделия, длина\ширина, мм
Пельмени
5-22
40-80\20-35
Вареники
25-35
105-125\35
Хрустящие пельмени
25
80x40
Мини-пельмени
5
40\20
Блинчик с мясом
50-80
125\40-50
Яичный рулет, Яблочный пирог
22-75
70-110\30-45
Самса
15-80
65-100\50-80
Равиолли
5-20
28-45\24-45
Пастель
20-30
80\50
Лапша
тонкая, толстая лапша и лапша с отверстием(полая)


Производительность
Продукты Производительность, шт/час Продукты Производительность, шт/час
Пельмени
8000-15000
Вареники
5000-6000
Яичный рулет, Яблочный пирог
2500-4000
Самса
5000-9000
Хрустящие пельмени
7500
Равиолли
6500-12000
Мини пельмени
18000
Лапша
300 кг
блины с мясом
4500
Пастель
13000

Сравнительная характеристика моделей HLT-700XL и HLT-700.

 

HLT-700XL

HLT-700

1

Используется система подачи начинки с шестеренчатым насосом, которая позволяет подавать практически любую начинку: сухой плотный фарш, начинку с  кусочками, начинку с салом, цельные вишни Хортекс, также могут подаваться традиционные начинки, как жидкий фарш, начинка не травмируется и не меняет структуру. Шнековая система подачи начинки (лопастной насос). Ограничивает ассортимент, применяемой начинки.

2

Автоматическая экструзионно-формующая машина с шестеренчатым насосом позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до10 мм Начинка должна быть однородной

3

Производительность HLT-700XL - до250 кгв час.

 

Производительность HLT-700 - до150 кгв час.

 

4

Нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие.

 

нержавеющая сталь, высококачественное тефлоновое покрытие.


Преимущества HLT-700 и HLT-700XL перед машинами-аналогами, поставляемыми на рынок РФ:
  • Может использоваться мягкое, более влажное тесто.
  • На аналогах жесткое тесто.
  • Плавная регулировка скоростей всех узлов:
  • Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.
  • Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.
  • Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:
  • Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.
  • Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
  • Шестеренчатый насос HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до10 мм).
  • Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.
  • Идеально очерчены контуры изделия, а также 100%  слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.
  • Размер цельной начинки может быть до10 мм.
  • Минимальный вес пельменя – 3 грамма
  • Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.

Прайс-лист на Пельменные аппараты HLT-700 и HLT-700 XL с разными модулями, приставками

Оплата производится в рублях по курсу ЦБ РФ на дату зачисления денежных средств на расчетный счет Поставщика

Модель

HLT-700 XL, USD

HLT-700, USD

Производительность

до 250 кг. в час

до 150 кг. в час

Требования к начинке

Может быть связанной с включениями до 10 мм

Пастообразная включения до 3-5 мм

Оборудование без формующего модуля для производства пельменей, вареников, пирожков из дрожжевого ватрушечного теста, беляшей из слоеного теста

29250

23700


ОПЦИИ
   
Формующий модуль (стандартный) для HLT-700 и HLT-700XL (вид полумесяц, с любым видом защипа и весом от 10 до 25 грамм. В комплект каждого из модулей входит свой комплект суппорт/форсунка).

Специальная трубка для начинки (при использовании формующего модуля D1-1 вес изд. 5 – 7 г.).

3728

270

3550

270

Формующий модуль  для пр-ва 2-х граммовых пельменей.

Специальная трубка для начинки (при использовании формующего модуля для пр-ва 2-х граммовых пельменей)

5241

270

4995

270

Формующий модуль в форме полумесяц (не стандартный) для HLT-700 и HLT-700XL.
Срок поставки 3 месяца на склад г.Владивосток

4160

4160

Формующий модуль (стандартный) для пр-ва чебуреков

6050

5800

Приставка для производства хинкали EA-100K отдельно от пельменной машины, для отсадки мант без форсунки с суппортом с производительностью до 90 штук в минуту.

Комплект форсунка / суппорт - Для производства различного размера и веса хинкали используются  на выбор комплекты форсунок с суппортами:
  • 22 / 23 *   - вес изделия до 10 гр.;
  • 24 / 25      -  до 10-20 гр.;
  • 30 / 31      -  до 30-40 гр.;
  • 35,5/36,5  -  до 40-50 гр.;
  • 38,5/39,5  -  до 50-80 гр.
*  - Диаметр форсунки/суппорта (мм)  

14 500

1080

 

 
Пельменный модуль (пельмень с имитацией защипа весом 11 – 12  или 3,4-4,2) с миниконвейером.
Особенности данной формы:
  1. соотношение тесто/начинка может быть: 50/50% или 60х40%.
  2. производительность на весе до 11-12 грамм – 85-90 кг/час, на 3,4-4 гр. – 30-45 кг/ч.
  3. отходы по тесту, собираются в гастроемкость и используются повторно.
  4. начинка не должна иметь жил длиной более 15 мм или должна быть кутерированной.
  5. начинки только фаршевые (мясные).
  6. тесто используется с пищевыми добавками для получения пластичности и возможности делать пельмень выпуклым, высотой до 15 мм.

Для модуля 3,4-4,2 гр. дополнительная трубка для подачи начинки

6050

270

5770

Модуль сердечко весом 5 грамм с миниконвейером

4890

4635

Модуль рыбка весом 19 грамм с миниконвейером

6050

4890

Модуль черепашка или медвежонок весом 5 грамм с миниконвейером

4890

4635

 

Пельменный модуль для пр-ва вареника формы «ракушка» (20 или25 грамм на выбор)

7920

Нет формы

Формующий модуль для пр-ва изделий в форме «палочка» с минитранспортером

4525

4310

Равиоли круглые формующий модуль   диаметром 40-42 мм. отводящий миниконвейер

4482

4266

Равиоли круглые формующий модуль   диаметром меньше 40-42 мм. отводящий миниконвейер

4310

4100

Равиоли квадратные формующий модуль R2 45х45
  • отводящий миниконвейер

4482

4266

Самса S4  Формующий модуль 100 гр, 120х85

4482

4266



  • Пусконаладочные работы – 3% от стоимости оборудования + командировочные расходы. Они включают запуск оборудования и обучение обслуживающего персонала.
  • Доставка оборудования оплачивается отдельно
  • Условия оплаты : 100% предоплата.
  • ПНР оплачиваются перед выездом специалистов.
  • Гарантия – 1 год
  • Все пусконаладочные работы, а также гарантийное и послегарантийное обслуживание производится силами наших специалистов.

Купить Пельменный аппарат HLT-700 или HLT-700 XL

  • По вопросам приобретения, пожалуйста обращайтесь по любым указанным на сайте контактам
  • Или оформите заявку, нажатием кнопки "Заказать".
  • Задавайте нам вопросы. Мы любим отвечать на них.
После этого наши сотрудники свяжутся с Вами по указанным контактным данным и обсудят итоговую стоимость заказа и возможные способы доставки.


ЦЕНА: 23 700 $


Технические характеристики

Производители Тайвань
Спецпредложение нет
Производительность до 150 кг/ч
Габаритные размеры 1100*650*2100 мм
Напряжение 220/380 В
Вес продукции Пельмени 5-25 г, Жареные пельмени и расстегаи 25-45г,Самса 15-40г, Равиоли 5-20 г
Длина продукции Пельмени 4,5-6,5см, Жареные пельмени, расстегаи 10.5-12.5см, Самса 6,5-8см, Равиоли 2,8-4,5 см
Ширина продукции Пельмени 2-3,5см, Жареные пельмени, расстегаи 3,5см,Самса 5-6см, Равиоли 2,4-4,5 см
Форма лапши Круглая, квадратная и с ложбинкой




Задайте вопрос по товару:

Ф.И.О.:*:
Контактный телефон:*:
Контактный e-mail:
Ваш вопрос:*:
Введите символы
изображенные на картинке:*
->
  * — поля обязательные для заполнения
 




0
 
 
 
 
 

Спецпредложение 3

НАСОС РОТОРНЫЙ НР-10 (В3-ОРА-10) НОВИНКА!
Цена: 85 000 руб
 

Новости

15/05. В наличии Насосы для перекачки молока.
Насосы роторные для вязких молочных продуктов на складе компании "УралУпак Принт".
25/02. Насосы НР-10 на складе!
Доставка до транспортной компании бесплатно.
01/06. Увеличить продажи ресторана за счет службы доставки!
Запайщик лотков для упаковки полуфабрикатов и готовых блюд может работать с лотками любой формы емкостью от 125 до 3000 мл. Формы меняются в течение 30 секунд.