Тел.:(347) 264-15-60, (347) 242-24-15, (347) 240-26-00
Факс:(347) 264-15-60, (347) 243-07-76
E-mail:

Коптильно- варочные камеры компании Revic

фото
Коптильно- варочные камеры производится через компанию REVIC предназначены для термической обработки мяса, копченостей и мяса птиц. Камеры выполнены полностью из нержавеющей стали в четырех вариантах : нефтяные, газовые, электрические и паровые. Производим камеры для 1, 2, 3 и больше тележек, так что наше предложение направлено на малые и большие предприятия. Производственные процессы, которые могут быть выполнены в наших камерах это: копчение, пропарка, сушка, выпечка и охлаждение мясных продуктов. Каждая камера оснащена системой защиты генератора дыма и системой защиты перед загоранием коптильных щепок.

Параметры:
  • Аппарат полностью выполнен из нержавеющей стали
  • Микропроцессорный контроллер приготовлен для работы с компьютером
  • Компоненты всемирно известных компаний,брэндов
  • Высокая эффективность осуществляемых процессов

Примерные технические характеристики термо-камер разных теплоносителей


Однотележечная паровая варочная камера -технические характеристики

  • Размеры камеры (длина х ширина х высота) 147х150х281см Минимальная высота комнаты нужна для установки машины это 350см
  • Вес 767 кг
  • Вес загружаемого сыря 150-180кг в зависимости от толщины батона
  • Управление миикропроцессором MIKSTER INDU-50
  • Мощность нагрева 27КВт
  • Електрическая мощность 0,5КВт
  • Источник питания 400 V
  • Полностью сделана из кислотостойкой стали
  • Изоляция из полипоуретана
  • Программа автоматической мойки
  • Пар высокого давления 8 Bar
  • Пар для парки низкого давления 1-1.2 Bar
  • Датчик влажности
  • Предназначена для  парки
  • Парка осуществляется прямой инжекцией пара в камеру

Однотележечная нефтяная коптильная камера- технические характеристики

  • Размеры камеры (длина х ширина х высота) 147х150х281см
  • Минимальная высота комнаты нужна для установки машины это 350см
  • Вес 767 кг
  • Вес загружаемого сыря 150-180кг в зависимости от толщины батона
  • Управление миикропроцессором MIKSTER MCC-100
  • Автоматический дыморегулятор (сгорание коптильных счепок )
  • Мощность нагрева 27КВт
  • Електрическая мощность 3КВт
  • Топливо- нефть
  • Источник питания 400 V
  • Расход нефти в час непрерывной работы 3 дм3.час
  • Полностю зделана из кислотостойкой стали
  • Изоляция из полипоуретана
  • Горелка компании Giersch
  • Форсунки горелки Danfoss
  • Програма автоматической мойки
  • Диапазон температур 0 – 100 градусов
  • Датчик температуры
  • Возможность сушки парки, копчения и вентиляции
  • Парка осуществляется прямой инжекцией пара в камеру
  • Сушка осущестляется с помощю пневматически управляемых клапонов
  • Копчение осущестляется с помощюавтоматического дымогенератора управляемого пневматическими клапанами и електрическим нагревателем

Однотележечная газовая коптильная камера- технические характеристики

  • Размеры камеры (длина х ширина х высота) 147х150х281см
  • Минимальная высота комнаты нужна для установки машины это 350см
  • Вес 767 кг
  • Вес загружаемого сыря 150-180кг в зависимости от толщины батона
  • Управление миикропроцессором MIKSTER MCC-100 FUTURE
  • Автоматический дыморегулятор (сгорание коптильных счепок )
  • Мощность нагрева 27КВт
  • Електрическая мощность 3КВт
  • Источник питания 400 V
  • Полностю зделана из кислотостойкой стали
  • Изоляция из полипоуретана
  • Програма автоматической мойки
  • Диапазон температур 0 – 100 градусов
  • Датчик температуры
  • Топлево- газ
  • Расход газа в час непрерывной работы 3 дм3
  • Горелка Giersch или Bentone
  • Форсунки горелки Danfoss
  • Возможность сушки парки, копчения и вентиляции
  • Парка осуществляется прямой инжекцией пара в камеру
  • Сушка осущестляется с помощю пневматически управляемых клапонов
  • Копчение осущестляется с помощюавтоматического дымогенератора управляемого пневматическими клапанами и електрическим нагревателем

Однотележечная електрическая коптильно-варочная камера- технические характеристики

  • Размеры камеры (длина х ширина х высота) 147х150х281см
  • Минимальная высота комнаты нужна для установки машины это 350см
  • Вес 767 кг
  • Вес загружаемого сыря 150-180кг в зависимости от толщины батона
  • Паровой нагреватель системы отопления (клаппаны Burkert)
  • Управление миикропроцессором MIKSTER MCC-100 FUTURE
  • Автоматический дыморегулятор (сгорание коптильных счепок )
  • Мощность нагрева 48КВт
  • Електрическая мощность 5КВт
  • Источник питания 400 V
  • Полностю зделана из кислотостойкой стали
  • Изоляция из полипоуретана
  • Програма автоматической мойки
  • Диапазон температур 0 – 120 градусов
  • Пар высокого давления 8 Bar
  • Пар для парки ниского давления 1-1.2 Bar
  • Датчик температуры
  • Возможность сушки парки, копчения и вентиляции
  • Парка осуществляется прямой инжекцией пара в камеру
  • Сушка осущестляется с помощю пневматически управляемых клапонов
  • Копчение осущестляется с помощюавтоматического дымогенератора управляемого пневматическими клапанами и електрическим нагревателем

Купить Коптильно -варочные камеры

  • По вопросам приобретения, пожалуйста обращайтесь по любым указанным на сайте контактам
  • Задавайте вопросы, прямо, с сайта через форму ниже. Мы любим отвечать на них.
  • Уточняйте цены по кнопке "Узнать цену"


ЦЕНА: узнать цену


Технические характеристики

Производители Revic, Польша
Спецпредложение нет




Задайте вопрос по товару:

Ф.И.О.:*:
Контактный телефон:*:
Контактный e-mail:
Ваш вопрос:*:
Введите символы
изображенные на картинке:*
->
  * — поля обязательные для заполнения
 




0
 
 
 
 
 

Спецпредложение 3

НАСОС РОТОРНЫЙ НР-10 (В3-ОРА-10) НОВИНКА!
Цена: 85 000 руб
 

Новости

15/05. В наличии Насосы для перекачки молока.
Насосы роторные для вязких молочных продуктов на складе компании "УралУпак Принт".
25/02. Насосы НР-10 на складе!
Доставка до транспортной компании бесплатно.
01/06. Увеличить продажи ресторана за счет службы доставки!
Запайщик лотков для упаковки полуфабрикатов и готовых блюд может работать с лотками любой формы емкостью от 125 до 3000 мл. Формы меняются в течение 30 секунд.