Линия для переработки рыбы, рыбных отходов, мясокостных и мякотных отходов мясной промышленности с получением рыбной, мясокостной, мясной муки и жира. МЛ-А16М (МЛ-А16М-01)

Мини-линия предназначена для производства костной, мясокостной и рыбной муки.
Линия имеет две модификации:

• МЛ-А16М – для работы линии используется пар и электричество;
• МЛ-А16М-01– для работы линии используется только электричество.

1. ТЕХНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

	МЛ-А16М	МЛ-А16М-01
Производительность по сырью, кг/смена	до 1 500	до 1 500
Установленная мощность, кВт переработка кости и мясокостных отходов переработка рыбы, рыбных и мякотных отходов	58 46,5	88 76,5
Давление греющего пара (избыточное), МПа	0,4-0,6	-
Расход пара, кг/час	~300	-
Расход воды, м3/час	0,25-0,4	0,25-0,4
Габаритные размеры, мм:	7800х2750х4000	7800х2750х4000

2. СОСТАВ ЛИНИИ

1.Измельчитель сырья;
2.Бункер транспортера;
3.Центрифуга отстойная;
4.Транспортер шнековый;
5. Сушильный блок;
6.Насос - пастоприготовитель;
7.Транспортер шнековый 1.2м.

3. КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ РАБОТЫ ЛИНИИ
Сырье после просмотра на наличие посторонних предметов подается в измельчитель 1 из которого выбрасывается в бункер транспортера 2. Измельченное сырье транспортером 4 загружается в сушильный блок 5, в котором происходит его варка. После варки сырье из сушильного блока при помощи распределительного устройства направляется в шнековый транспортер 7, который равномерно подает его в насос-пастоприготовитель 6, где оно доизмельчается до состояния фарша и перекачивается в центрифугу 3. В центрифуге сырье частично обезвоживается, обезжиривается и выгружается в промежуточный бункер 2 над транспортером 4, где происходит его накопление. После центрифугирования всего сырья разваренного в сушильном блоке, включают транспортер 4 и заново загружают отжатое сырье в сушильный блок 5, где и происходит его сушка до необходимой остаточной влажности. После сушки мука при помощи распределительного устройства направляется на затаривание. Отжатая на центрифуге водо-жировая эмульсия поступает в емкость для отстоя, где она разделяется по плотности на жир и воду, вода сливается, а жир затаривается в емкости.