Тестоделитель (тестоделительная машина) - оборудование для разделения теста на части равной массы. Принцип работы: Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр.

Теперь Вы сможете одновременно получать тестовые заготовки нужного Вам граммажа, реально сэкономив при этом на:

• втором делителе
• времени исполнения
• электроэнергии
• обслуживании
• квадратных метрах

Принцип работы: Тесто под собственной тяжестью поступает в цилиндр. Благодаря движениям цилиндра в поршне образуется вакуумная система, обеспечивающая точность деления.

Машина тестоделительная "Восход-ТД-4" предназначена для "бережного" деления теста на заготовки одинаковой массы: - из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 70%, влажностью не более 51%, за исключением заварных сортов - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%. Применяется для производства:

• формового и подового хлеба
• хлебобулочных изделий.

Машины тестоделительные «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы: - из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%. Применяются для производства: формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, в т.

Машины тестоделительные «Восход-ТД-2М» и «Восход-ТД-3М» (тестоделители) предназначены для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы: - из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов - из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%. Применяются для производства: формового и подового хлеба, хлебобулочных изделий, в т.

Предназначена для увеличения обьёма стандартного бункера от 180 литров до 250 литров тестоделителей "Восход-ТД2М", "Восход-ТД3М", "Восход-ТД4".

• простота установки с помошью четырех специальных замков
• Изготовлена из полимерного материала, разрешенного для применения в пищевой промышленности

.

Деление вручную на заготовки (0,05-0,12 кг) равной массы предварительно взвешенных порций теста из пшеничной муки высшего и 1 сортов при производстве булочных изделий.

Предназначен для деления теста из пшеничной муки на куски определенной массы при производстве хлеба и булочных изделий

предназначена для деления теста из пшеничной и ржано-пшеничной муки на заготовки одинаковой массы. В данной машине используется два типа нагнетания теста – гребенчатое и лопастное.

«бесшоковые» тестоделительные машины, которые производят деление теста на заготовки заданной массы, не травмируя его, отсекая и одновременно взвешивая каждый кусочек теста. Преимущество этих тестоделителей заключается в том, что при обработке тесто не повреждается, поэтому не требуются шкафы для предварительной расстойки тестовых заготовок, а готовая продукция имеет большой объем без дополнительного внесения улучшителей.