Планетарные миксеры, Турция

Планетарные миксеры предназначены для замешивания и взбивания кондитерских масс.
Планетарные миксеры PM-001, PM-002, PM-003, PM-004, PM-005 обеспечивают отличное взбивание и перемешивание кремов (белкового, заварного, масляного и т.д.), суфле, муссов, бисквитного, песочного, дрожжевого (с высокой влажностью), блинного, заварного теста и т.д.

Благодаря большому запасу прочности, используются для интенсивной работы на промышленных предприятиях, пекарнях, в ресторанах, кафе, столовых.

Принцип работы:

Насадка вращается не только вокруг своей оси, но и по периметру дежи. За счет этого достигается наилучший результат при перемешивании и взбивании.

Краткое описание:

• Стальной корпус толщиной 5 мм (обеспечивает повышенную прочность и надежность)
• Все детали, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали
• (дежа и месильные органы)
• Регулировка времени
• Рычаг для подъема и спуска дежи (сбоку)
• Установка, центровка и фиксирование дежи происходит быстро и легко
• Легко заменяемые шестигранные бесстержневые аппараты
• Нет областей, где тесто останется не промешанным (отличное смешивание продукта)
• Работают бесшумно и без вибрации
• Экономный расход электроэнергии
• Легкая чистка и обработка деталей

Стандартная конфигурация:

3 месильных органа: венчик, крюк, лопатка, тележка для дежи (для миксера 80л), двухскоростной селектор на 2 скорости.

Возможные дополнительные опции:

Усиленный венчик, комплект уменьшенного размера (дежа, венчик, крюк, лопатка), селектор на 3 скорости, вариатор скорости, цветной touch screen дисплей, нержавеющий корпус.

Имеют сертификат соответствия Гост Р и Санитарно-Эпидемиологическое заключение РФ.
Гарантийный срок 2 года.
При продаже оборудование будет упаковано в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.