 Предназначены для быстрого нагрева молока в тонком слое в закрытом потоке, пастеризации и последующего охлаждения его после кратковременной выдержки при выработке питьевого молока..
| Модель |
А1-ОКЛ-3 |
А1-ОКЛ-5 |
А1-ОКЛ-10 |
А1-ОКЛ-15 |
А1-ОКЛ-25 |
А1-ОПК-5 |
А1-ОПЛ-10 |
| Производи-
тельность
в час, л |
3 000 |
5 000 |
10 000 |
15 000 |
25 000 |
5 000 |
10 000 |
| Температура
продукта на
входе в аппарат, С |
5...10 |
| Температура
нагрева
в аппарате, С |
76...80 |
90...95 |
| Температура
охлаждения, С |
2...6 |
22...50 |
| Температура
ледяной воды, С |
+1 |
0…1 |
+1 |
0…1 |
0...1 |
- |
- |
| Кратность
ледяной воды |
4 |
3 |
3 |
2 |
- |
- |
- |
| Давление ледяной
воды, МПа |
0,15 |
0,15 |
0,25 |
0,3 |
0,3 |
- |
- |
| Давление
греющего
пара, МПа |
0,3 |
0,45 |
0,45…0,6 |
0,3 |
0,35 |
| Давление
рабочее
в аппарате, МПа |
0,3 |
0,35 |
- |
0,3 |
0,35 |
| Поверхность
теплообмена
пластины, м2 |
0,2 |
0,55 |
- |
- |
- |
| Число
пластин, шт. |
76 |
122 |
249 |
182 |
- |
111 |
121 |
| Коэффициент
регенерации, % |
85 |
88 |
85 |
90,5 |
- |
87 |
60 |
| Потребление
за 1 ч работы:
пара, кг |
45 |
80 |
173 |
185 |
364 |
186…112 |
500 |
| электро-
энергии, кВт |
9 |
10 |
12,5 |
11,7 |
32 |
13 |
21,2 |
| холода
(отводимого
тепла), кВт |
15,7 |
11,7 |
16,3 |
7,9 |
- |
- |
- |
| Габаритные
размеры, мм |
3700
3530
2500 |
3700
3600
2500 |
5400
3500
2500 |
4685
3850
2500 |
6410
3900
2500 |
4500
4000
2500 |
4000
4000
2500 |
| Занимаемая
площадь, м² |
13,1 |
13,3 |
19 |
18 |
25 |
- |
- |
| Масса
установки, кг |
2000 |
1990 |
2800 |
4400 |
6200 |
2500 |
3100 |
|
.png)
