Пастеризационно-охладительная установка трубчатая П8-ОПО-5-00

Данная установка предназначена для пастеризации молока и сходных с ним пищевых жидкостей.. Пастеризация производится с помощью быстрого нагрева продукта в закрытом потоке и последующей выдержки. После пастеризации продукт охлаждается до требуемой температуры.

Особенности конструкции установки:

• Все узлы и детали рам и арматуры выполнены из нержавеющей стали.
• В качестве термоизоляции применен высокоэффективный экологически чистый малогорючий материал, защищенный специальной обшивкой.
• Предусмотрены отводы для выхода продукта на сепаратор и гомогенизатор на соответствующем температурном уровне.
• Заданная температура пастеризации поддерживается автоматически.
• Применен выдерживатель трубчатого типа.
• Производится автоматический возврат продукта в случае недопастеризации или понижения его уровня в приемном баке ниже допустимого.
• Производится автоматическая временная запись режима пастеризации и температуры продукта на выходе установки.

Технические характеристики установки:

Производительность по молоку, лчас не менее	5 000
Температура исходного продукта, С	7...10
Температура пастеризации (устанавливается), С	94...96
Время выдержки при температуре пастеризации, сек.	до 300
Температура выходящего из установки молока, С (без охлаждения)	25...49
Электросеть - напряжение, В	220380
Потребляемая мощность, кВт	3,5
Давление, МПа	0,2...0,4
Хладоноситель (вода) температура, Скратность подачи	2...10 0,5...0,8
Расход пара,кг сжатого воздуха, м3час.	110...1301...1,5
Габаритные размеры, мм	3000х2100х2700
Масса установки, кг	1200

Основные узлы установки:

• Приемный и промежуточный баки продукта;
• Насосное оборудование;
• Регенеративные теплообменники;
• Пастеризационный теплообменник;
• Секции выдерживателя;
• Теплообменник охлаждения;
• Системы управления подачей пара и хладоносителя;
• Система автоматики и контроля.