Установки приемки и охлаждения молока

Назначение:
- учет объема и охлаждения до температуры хранения принимаемого молока в потоке..

Состав:

- емкость буферная;
- насос центробежный;
- фильтр;
- воздухоотделитель;
- охладитель пластинчатый;
- счетчик расхода молока электромагнитный;
- пульт управления, рама, комплект трубопроводов и арматуры.

Устройство
Молоко насосом подается из ванны буферной или автомолцистерны через фильтр в охладитель пластинчатый. Начальная температура молока определяется по термометру. Конечная температура молока на выходе из охладителя контролируется датчиком температуры типа ТС, показания которого передаются на показывающий прибор с цифровой индикацией, установленный на лицевой панели пульта управления. При помощи регулятора потока, установленного перед охладителем, можно изменять кратность теплообмена между молоком и хладоносителем, регулируя тем самым температуру молока на выходе из охладителя.Учет количества принятого молока ведется счетчиком-расходомером электромагнитным.Материал, применяемый для изготовления деталей оборудования соприкасающихся с продуктом - нержавеющая сталь 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72 или аналогичная сталь зарубежных производителей.

Обозначение	УПМ-3,0	УПМ-5,0	УПМ-10,0	УПМ-15,0	УПМ-25,0
Производительность, м3/час	3,0	5,0	10,0	15,0	25,0
Температура молока при приемке,оC, не более/час	40	40	40	25	25
Установленная мощность, кВт	2,2	2,2	2,2	3,0	5,5
Потребление холода, кВт	120	200	280	420	700
Длина, мм	2200	2200	2200	2200	1900 (1600)
Ширина, мм	1100	1100	1200	1200	1100 (800)
Высота, мм	1700	1700	1700	1700	1700 (1900)
Масса, кг	620	650	700	740	200 (1370)

В скобках указаны габаритные размеры и масса теплообменника.

Преимущества:

1. Увеличение сроков хранения и меньшее бактериальное обсеменение продукта;
2. Сохранение качественных показателей продукта;
3. Разовый и суммарный учет объема принятого продукта по цифровому прибору;
4. Визуальный контроль температуры по цифровому прибору;
5. Механизация процессов мойки;
6. Современный дизайн;
7. Высокая монтажная готовность;
8. Удобство обслуживания.