Линия производства натурального сливочного масла П8-ОЛФ

Описание линии по производству сливочного масла П8-ОЛФ. С участка резервирования сливки самотеком по трубам поступают в бак исходных сливок. Их количество регулируется поплавковым устройством. Затем сливки центробежным насосом подаются в пастеризатор, где нагреваются до температуры 85-96 оС, устанавливаемой вручную и поддерживаемой системой автоматического регулирования. Недопастеризованные сливки с помощью автоматического клапана возвращаются в бак. Монтажной схемой предусматривается возможность работы на линии как с дезодорационной установкой, так и без нее. Пастеризованные сливки поступают в накопительный бак, из него в сепаратор, а затем высокожирные сливки по лоткам стекают в бачок, из которого ротационным насосом перекачиваются в ванны, которые работают поочередно. Нормализованные сливки насосом подаются в маслообразователь, состоящий из пластинчатого охладителя и обработника. В маслообразователе высокожирные сливки преобразуются в масло, которое поступает на фасовку в ящики по 20 кг и взвешивание. Готовые ящики с маслом подают в камеру хранения.

Состав оборудования линии П8-ОЛФ

• Установка для производства сливочного масла Т1-ОМ-2Т, Я7-ОМ-3Т, Р3-ОУА
• Трубчатый пастеризатор марки П8-ОЛФ-3
• Сепаратор высокожирных сливок Ж5-ОС2Д-500 - 2 шт
.
• Ванны нормализации высокожирных сливок ВН-600 - 2 шт.
• Бак с поплавковым регулятором 250л.
• Бак 250л.
• Бак для резервирования высокожирных сливок 400л.
• Бак для накопления и хранения пахты 60л.
• Винтовые насосы П8-ОНВ-1 - 2 шт
• Молочный центробежный насос П8-ОНЦ-10/32 3шт
• Пульт управления линией
• Комплект арматуры и молочных трубопроводов
• Стол для фасовки готового сливочного масла с весами.