Оборудование для производства глазированных сырков с начинкой ЛГС-6

Линия предназначена для производства творожных глазированных сырков, с начинкой или без нее.
На представленной линии производят штучно упакованные глазированные сырки весом 35-50 г. Для упаковки глазированных сырков используется многослойная пленка с полноцветным рисунком (по типу конфет "MARS").
Состав линии для производства глазированных сырков:
1. Формующая машина cо струнной резкой, с диафрагменной резкой 1 или с диафрагменной резкой 2Готовая и охлажденная (от +6 до -5°С) творожная масса подается в бункер автомата, который формирует творожные сырки.
2. Станция подачи начинки
Начинка (джем, повидло, сгущенное молоко и т.п.) с помощью шестеренчатого насоса и перепускного, объемного, клапанного дозатора подается в середину сырка через специальную фильеру.
3. Глазировочная машина
Разогретая шоколадная глазурь шестеренчатым насосом подается в устройство полива сырков. Сетчатый транспортер глазирующего автомата протягивает сырки через поток глазури, создаваемый устройство полива сырков. Для покрытия нижней части сырка служит поддон под сеткой транспортера. Излишняя часть глазури удаляется струей теплого воздуха.
4. Охлаждающий тоннель
Покрытые горячей глазурью глазированные сырки передаются на ленточный транспортер. Глазированные сырки перемещаются в холодильную камеру, где глазурь охлаждается до твердого состояния.
5. Линейный или роторный автоматический укладчик
Принимает охлажденные ряды глазированных сырков, ориентирует их и укладывает на упаковочный автомат.
6. Упаковочный автомат
Упаковывает готовые глазированные сырки в пленку. Тип упаковки: "Flow-Pack".
7. Стол – накопитель приемный