Куттер Л23-ФКВ-05

Куттер Л23-ФКВ-05 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша,снижение энергозатрат на куттерование.

Показатель	Значение
Производительность, кг/ч	2400/3200
Скорость резания при куттеровании, м/с	110
Геометрическая емкость чаши, м3	0,5
Вакууметрическое давление, кгс/см2	0,15-0,2
Время достижения вакууметрического давления, не более, с	50
Число ножей, шт.	2-10
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт	145
Установленная мощность, кВт	180
Частота вращения чаши, об./мин	8/16
Частота вращения ножевого вала, об/мин
- режим резания	1500/3000
- режим перемешивания	81,5/164
Дозирование воды, л	0…99
Коэффициент загрузки чаши	0,4…0,8
Габаритные размеры
- длина, мм	3560
- ширина, мм	3500
- высота с поднятой крышкой, мм	2900
Масса, кг	5000
Занимаемая площадь, м2	12,5

Купить Куттер Л23-ФКВ-05

• По вопросам приобретения, пожалуйста обращайтесь по любым указанным на сайте контактам
• Задавайте вопросы, прямо, с сайта через форму. Мы любим отвечать на них.
• Уточняйте цены по кнопке "Узнать цену"