Куттер Л23-ФКВ-03

Куттер Л23-ФКВ-03 предназначен для тонкого измельчения мяса и перемешивания фарша с добавочными компонентами под вакуумом при производстве колбас, сосисок и сарделек.
Основным преимуществом вакуума является повышенный выход готовой продукции, более плотная и качественная набивка батонов, лучшая разработка фарша,снижение энергозатрат на куттерование.

Показатель	Значение
Производительность, кг/ч	2400/3200
Скорость резания при куттеровании, м/с	102
Геометрическая емкость чаши, м3	0,325
Степениь вакуума, Мпа	0,015-0,02
Время достижения вакууметрического давления, не более, с	50
Номинальный кэффициент загрузки чаши сырьём, основным/замороженным	0,6 / 0,4
Число ножей, шт.	2-10
Установленная мощность, кВт	132
Мощность электродвигателя привода ножевого вала, кВт	110
Частота вращения чаши, об./мин	8/16
Частота вращения ножевого вала, об/мин
- режим резания	1500/3000
- режим перемешивания	81,5/164
Габаритные размеры
высота / высота с поднятой крышкой, мм	1790 / 2900
-длина, мм	3500
-ширина, мм	3500
Масса, кг	4800
Занимаемая площадь, м2	11,9

Купить Куттер Л23-ФКВ-03

• По вопросам приобретения, пожалуйста обращайтесь по любым указанным на сайте контактам
• Задавайте вопросы, прямо, с сайта через форму. Мы любим отвечать на них.
• Уточняйте цены по кнопке "Узнать цену"