Блокорезка STARCUTTER – это машина идеальная для измельчения мороженого мяса и других продуктов.
На этой блокорезке можно перерабатывать замороженные блоки всех известных стандартных размеров температурой до -30° C. Стол эргономичной высоты служит рабочей поверхностью для выгрузки блоков из ящиков, коробок и пленки. В зависимости от толщины ножей при нарезке образуются пластины толщиной
3, 6 или 9 мм (STARCUTTER 314) и
14, 17 или 20 мм (STARCUTTER 344).
Эти высокопроизводительные блокорезки могут перерабатывать до 4 т сырья в час. Оба типа машин обладают низким уровнем шума при работе. С помощью закрытого режущего вала они способны измельчать не спрессованные, свободно перекатывающиеся фрукты и ягоды после шоковой заморозки.
Защитная крышка полностью открывается, а все детали, соприкасающиеся с продуктом, отшлифованы и отполированы. Поэтому санобработка режущего отсека производится вручную очень быстро.
- Размер резки: 250 x 420 x 650 мм
- Измерение резки:
314: 3, 6 и 9 мм
344: 14, 17 и 20 мм
- Температура переработки: до-30°C
- Производительность: до 4 т/час
- Двигатель: 9,2 кВт, 400 В, 50 Гц
- Вес: 1.060 кг
Опционально:
- Нож C-Cut
- Подъемные и транспортировочные устройства
Нож C-Cut
С помощью этого ножа два разреза производятся одновременно. За один рабочий цикл Ваш продукт будет измельчен еще более тонко. Кусочки толщиной с палец превосходно смешиваются со свежим продуктом, а также отлично подходят для дальнейшей переработки в куттере, волчке или эмульситаторе.
.png)
