Тестоокруглитель "Восход-ТО-6"

Рекомендуется эксплуатация в технологических линиях по производству хлебобулочных изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности, укомплектованных оборудованием "Восход": тестоделителями "Восход-ТД-2М", "Восход-ТД-3М", "Восход-ТД-4", шкафами предварительной расстойки "Бриз плюс", тестозакаточными машинами "Восход-ТЗ-6" "Восход-ТЗ-4M", "Восход-ТЗ-3М" или оборудованием ведущих европейских производителей. Конструктивные решения, обеспечивающие качественное округление тестовых заготовок, и широкие технологические возможности тестоокруглителя.

• регулировка положения сегментов желоба относительно конуса в зависимости от массы тестовой заготовки производится с помощью электропривода, управление которым осуществляется кнопками с панели управления
• каждая функция, включаемая нажатием кнопки на панели пульта управления, отображается на дисплее
• индикация на дисплее расстояния между конусом и желобом в миллиметрах, позволяющая быстро перенастраивать тестоокруглитель для работы с заготовками различной массы
• увеличенный на 2,4 м путь движения тестовой заготовки при округлении, по сравнению с изделиями «Восход-ТО-4» и «Восход-ТО-5», за счет установки дополнительных сегментов желоба в нижней цилиндрической части конуса, что позволяет получить более качественную форму заготовки, общая длина пути движения тестовых заготовок по поверхности конуса -6,3м
• плавная регулировка частоты вращения конуса с индикацией частоты вращения (об/мин) для максимально качественного округления заготовок из теста различной влажности
• обдув тестовых заготовок во время округления воздухом с температурой окружающей среды или теплым воздухом, предусмотрена возможность отключения обдува и защита тепловентилятора от перегрева
• покрытие рабочих поверхностей конуса, сегментов желоба, отбойника и подающего лотка сталафлоном (аналог тефлона) - материалом с высокими антиадгезионными свойствами для исключения залипания заготовок
• наличие отбойника, обеспечивающего стабильное положение заготовки на выходе
• накладки, входящие в состав округляющего желоба, позволяют минимизировать "отщипывание" кусочков от тестовой заготовки, имеют сложный нелинейный профиль, рассчитанный с помощью компьютера, изготовлены из современного полимерного материала
• наличие приемного и отводящего транспортеров позволяет увеличить количество вариантов стыковки тестоокруглителя с сопряженным оборудованием, что позволяет рационально использовать занимаемые площади
• оснащение тестоокруглителя счетчиком тестовых заготовок на выходе из тестоокруглителя с индикацией на дисплее
• использование современных комплектующих позволяет сократить время и затраты на техническое обслуживание
• четыре поворотные колесные опоры, снабженные тормозами-фиксаторами
• удобный стол для сбора мучной пыли
• мукопосыпатель с возможностью регулировки расхода муки
• наличие специального разъема для подключения тестоокруглителя к устройству управления тесторазделочной линией (только для линий, укомплектованных оборудованием «Восход»)
• исполнение – нержавеющая сталь
• в комплект поставки включен комплект принадлежностей.

Характеристики:

• Масса округляемых тестовых заготовок, кг: 0,05 – 1,0
• Влажность теста округляемых тестовых заготовок: 40 – 44 %
• Производительность (для тестовых заготовок до 0,5 кг), шт./ч, не более: 3600
• Частота вращения конуса, об/мин: 40 – 60