|
Тестомесильная машина со стационарной дежой "Прима-160Н"
Двухскоростная полуавтоматическая тестомесильная машина со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной вращающейся цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 160 литров..
Предназначена для интенсивных высококачественных замесов:
- пшеничного и ржано-пшеничного теста
- бездрожжевого и дрожжевого теста для слоеных изделий
- теста для сдобных изделий
- теста для медовых коржей
.
Наиболее рационально применение тестомесильной машины "Прима-160Н":
- на производствах, использующих безопарные технологии тестоприготовления
- в кондитерских цехах
- на предприятиях "общепита" при минимальных производственных площадях
- для окончательного замеса теста при работе на опарных технологиях.
Интенсивный замес на тестомесильной машине "Прима-160Н", благодаря оптимальным скоростям вращения месильного органа и дежи, принципиально улучшает качество. Для удобства работы предусмотрена возможность установки пульта управления по желанию потребителя с правой или левой стороны тестомесильной машины.
Полуавтоматическая система управления машины "Прима-160Н" позволяет:
- устанавливать общее время замеса и время замеса на малой скорости с помощью таймеров
- автоматически переключать вращение месильного органа с малой скорости на повышенную
- вручную включать прямое или реверсивное вращение дежи на малой скорости замеса
- автоматически останавливать машину по окончании времени замеса с подачей звукового сигнала
- oбеспечивать безопасность персонала при работе и обслуживании машины с помощью системы блокировок
|
Технические характеристики
Производители |
"ВОСХОД" |
Габаритные размеры |
1271x820x1123 мм |
Вес оборудования |
480 кг |
Напряжение |
3NPE~380 В |
Потребляемая мощность |
9 кВт |
Спецпредложение |
нет |
Емкость дежи рабочая |
160 л |
Максимальная масса теста |
100 кг/замес |
Минимальная масса теста |
3 кг/замес |
Задайте вопрос по товару:
|
|