Тел.:(347) 264-15-60, (347) 242-24-15, (347) 240-26-00
Факс:(347) 264-15-60, (347) 243-07-76
E-mail:

Печь ротационная "Муссон-ротор" модель 99М-01, 99М-02.

фото
Печи без перенастройки воздушных потоков в пекарной камере обеспечивают выпечку высококачественной продукции широкого ассортимента хлебобулочных изделий: отличную пропекаемость, высокий подъем, равномерно окрашенную поверхность, идеальный глянец.
«Муссон-ротор» модели 99 М-01 и 99 М-02 имеют неразборную цельносварную конструкцию, лицевая панель, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали.
«Муссон-ротор» модели 99 МР-01 и 99 МР-02 имеют разборную конструкцию, позволяющую заносить их в производственные помещения через любые стандартные дверные проемы. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печами построена на базе микропроцессорного контроллера с применением пускорегулирующей аппаратуры отечественного и импортного производ-ства, обеспечивающей минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью:
  • ввод, редактирование, хранение и воспроизведение в автоматическом режиме до ста 10-шаговых программ выпечки с возможностью задания технологических параметров в каждом шаге
  • корректировка программ во время выпечки
  • задание и индикация прямого и обратного отсчета времени выпечки
  • отображение текстовой информации о режимах работы, аварийных ситуациях и производимых манипуляциях.
Технические характеристики
99М-01
99М-02
Площадь выпечки, м^(2)
9,7**
9,7**
Производительность, шт./за одну выпечку:
- хлеб пшеничный, ржано-пшеничный (хлебная форма № 7, №10 ГОСТ 17327-95)
180**
180**
- батон 0,5 кг (10 шт. на противне)
160*
160*
- батон 0,3 кг (12 шт. на противне)
216**
216**
- штучные изделия, массой 0,15 кг, (24 шт. на противне)
432**
432**
Вместимость
- хлебные формы № 7, №10, шт.
180**
180**
- противни (плоские или волнистые, размер 600*900 мм)
18**
18**
Номинальная потребляемая мощность, кВт
3,2
75
Номинальное напряжение, В
3NPE~380
3NPE~380
Род тока
переменный
переменный
Частота тока, Гц
50
50
Диапазон установки температуры в пекарной камере, °С
100-300
100-300
Время разогрева до температуры 250 град.С, мин, не более
20
20
Вид топлива
топливо дизельное, ГОСТ 305-82, газ природный
Номинальная тепловая мощность, кВт
75
* - При использовании 16 ярусной стеллажной тележки ТС-2-16.
** -При использовании 18 ярусной стеллажной тележки ТС-2-18
.


ЦЕНА: узнать цену


Технические характеристики

Производители "ВОСХОД"
Габаритные размеры 2090*2023*2472 мм
Вес оборудования 1750 кг
Спецпредложение нет
Тип печи Печи хлебопекарные ротационные




Задайте вопрос по товару:

Ф.И.О.:*:
Контактный телефон:*:
Контактный e-mail:
Ваш вопрос:*:
Введите символы
изображенные на картинке:*
->
  * — поля обязательные для заполнения
 




0
 
 
 

Спецпредложение 2

НАСОС РОТОРНЫЙ НР-10 (В3-ОРА-10) НОВИНКА!
Цена: 85 000 руб
 
 

Спецпредложение 3

УСТАНОВКА ОБРАБОТКИ КИШОК В2-ФОК
Цена: 349 900 руб
 

Новости

15/05. В наличии Насосы для перекачки молока.
Насосы роторные для вязких молочных продуктов на складе компании "УралУпак Принт".
25/02. Насосы НР-10 на складе!
Доставка до транспортной компании бесплатно.
01/06. Увеличить продажи ресторана за счет службы доставки!
Запайщик лотков для упаковки полуфабрикатов и готовых блюд может работать с лотками любой формы емкостью от 125 до 3000 мл. Формы меняются в течение 30 секунд.