Универсальный автоматический дозатор с массой дозы до 100 грамм. Машина предназначается для дозирования жидких, пастообразных начинок в кондитерской промышленности. Все детали соприкасающиеся с продуктом выполнены из пищевой нержавеющей стали согласно ГОСТ 5582-75.
Дозаторы используются для дозирования:
Легких начинок (крем, сливки, меланж)
Тяжелых начинок (вареная сгущенка, творог)
Начинок с твердыми кусочками до 5 мм (орехи, сухофрукты)
Бисквитного теста в формочки и на противни
Мясного фарша в оболочки
Дозатор работает под давлением. Начинка принудительно засасывается в камеру и выталкивается поршнем через иглы и насадки. Также в машинах предусмотрена крышка, которая не позволяет засасывать воздух через бункер при минимальной массе в бункере.
Дозатор работает в двух режимах. В режиме «автомат» при включении машины происходит непрерывная подача начинки каждые 5 секунд. Для остановки машины необходимо нажать на выключатель.
В режиме «полуавтомат» каждый цикл дозирования совершается путем нажатия на педаль. Данный режим используется для небольших производств, а также при мойке машины. Стоит заметить, что педаль защищена от случайного нажатия.
Благодаря встроенной крышке машина может с легкостью дозировать даже самые легкие крема.
Мойка дозатора занимает несколько минут. Ничего разбирать не нужно. Для этого в бункер подается горячая вода, и дозатор включается в автоматический режим. Через несколько минут машина полностью чиста.
Гарантийный срок службы составляет 12 месяцев. Срок службы составляет 5 лет.
.png)
