Бланширователь ИПКС-073-02-200/2(Н), 2 ванны объемом по 200 л

Назначение: предназначен для кратковременной тепловой обработки (бланширования) овощей и плодов..

Производительность, кг/ч: 200
Количество секций, шт.: 2
Объем одной секции, л: 225
Объем заливаемой воды в одну секцию, л: 200
Масса загружаемого (в одну секцию) продукта, кг: 20
Диапазон рабочих температур, °С 70-95Особенности:

Особенности:
- представляет собой установленную на общем каркасе двухсекционную ванну с единым двухканальным блоком управления
- каждая секция емкостью 200 л имеет блок трубчатых нагревательных элементов (ТЭНов), индивидуальную теплоизоляцию и независимую систему автоматического нагрева и поддержания температуры
- выполнен из пищевой нержавеющей стали; каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали, окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик (модель ИПКС-073-02-200/2)