Фиброузная колбасная оболочка "Типак"

Назначение:
Оболочки «Типак» относятся к проницаемому типу колбасных оболочек.Фиброузные оболочки применяются при выработке всех групп колбасных изделий, включающих в себя вареные, варено-копченые, полукопченые, сырокопченые и сыровяленые колбасы и ветчины в оболочке..
Ассортимент:
Экстра
HP-L имеет низкий уровень адгезии.
HP-H высокий уровень адгезии. Оболочка специально разработана для производства группы варено-копченых и сырокопченых колбас. Она обладает уникальной эластичностью и термоусадкой. Прекрасные показатели снимаемости.

Премиум
HP-L имеет низкий уровень адгезии.
HP-H высокий уровень адгезии.
Фиброузная оболочка с увеличенной прочностью, отвечающая всем требованиям производства.Идеально подходит при производстве полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас со сложной рецептурой. Имеет прекрасные усадочные свойства, гарантирующие гладкую привлекательную форму конечного продукта.

Супериор Секурекс В
Оболочка специально разработана для мясопродуктов со сложным технологическим процессом. Супериор Секурекс В предотвращает образование жировых отеков при сложных рецептурах за счет свойств прочности и постоянства калибра, а также за счет наивысшего уровня адгезии. Конечный продукт в такой оболочке выглядит ровным и гладким. Оболочка снижает потери во время термообработки и хранения.

Премиум ZIP/ZIP IT
Оболочка с уникально низким уровнем адгезии. Оболочки «Типак» выпускают широкой гаммы цветов с различными оттенками.