Линия производства комбинированного масла(спредов) П8-ОЛФ-К

Линия предназначена для получения комбинированных масел и маргаринов методом преобразования высокожирных сливок.
Состав линии:
Емкость универсальная ВУМ-1000(2-4)Емкость Я1-ОСВ-2,5 (1)
Диспергатор П8-ОРД-10 (1)
Насос винтовой П8-ОНВ(2)
Пастеризатор трубчатый П8-ОЛФ-3 (1)
Маслообразователь(Я7-ОМ3Т-М,, Р3-ОУА-М,Р3-ОУА-2М) (1)
Комплект арматуры и трубопроводов

Описание линии по производству комбинированного сливочного масла. В емкостях при помощи диспергатора разводится сухое молоко и производится растопка сливочного масла и растительных жиров в жиротопке и маслотопке. Полученная смесь перемешивается при помощи мешалки и диспергатора. После получения однородной массы смесь направляется в пастеризатор, где подвергается пастеризации при температуре 85-96 С. Для достижения заданной температуры схемой предусмотрена возможность работы в круговом цикле. Пастеризованная смесь направляется в емкость, где охлаждается до температуры 60-70 С. Далее смесь винтовым насосом П8-ОНВ подается на маслообразователь, где охлаждается до температуры 14-18 С и, подвергаясь интенсивной механической обработке, преобразуется в масло. Продукт направляется на фасовку в коробки по 20 кг или напрямую в автомат расфасовки масла типа АРМ.